南卡罗来纳大学的酒店管理理学学士课程是美国排名前十的课程之一,它结合了企业管理、酒店运营和现实世界的经验,bob官方体育登陆为学生在广泛的职业机会中取得成功做好准备。在酒店、餐厅、俱乐部和主题公园管理方面的专业知识,以及扎实的商业基础,包括会计、经济学、商业法、通信和计算机应用等课程。该学位还包括动态选修课,使学生可以定制他们的教育经验,以满足他们的个人和职业目标。
课程
酒店管理学士学位要求至少120个学时,并由酒店管理学院认证酒店管理项目认证委员会.课程包括强大的商业重点,多样化的选修课,专业发展培训和职业相关的工作经验。
学生可以选择由美国俱乐部管理协会认可的俱乐部管理专业。
样本课程概述
英语
外语
旅游基础
自然科学
历史
酒店管理
好客入门
数学/统计学
大学101年
会计
业务通信
商业法
俱乐部管理
会议及会议策划
经济学
食品饮料生产
国际酒店管理
采购和控制
节日策划与管理
酒店/旅游选修课
酒店/旅游实习
文学/美术
人员组织与监督
管理原则
市场营销原则
专业发展研讨会
度假村开发与管理
可持续旅游规划
酒店财务
酒店/旅游分析
酒店/旅游营销
酒店管理策略
收益管理
旅游资讯科技
餐饮服务场所的葡萄酒和烈酒
有关酒店管理学士学位要求及课程的详情,请按浏览学术公报.
事业成功
每个酒店管理专业毕业生的简历上都有与职业相关的工作经验或实习经历。这种经验可以是行业中的任何工作,也可以包括管理或监督职位的责任,让学生获得领导经验。学院提供专门的实习主任,经验丰富的教师和企业参与资源帮助学生充分利用在万豪、凯悦、希尔顿、迪士尼和PGA等公司工作的机会。为了了解更多,访问我们的实习页面.
看看下面的图片库,看看我们的一些校友毕业后在哪里找到了他们的事业成功。
实践经验
体验式学习丰富了教育,创造了发现新激情和建立人际关系的宝贵机会。学生将获得PGA锦标赛的实际工作经验,策划和实施真正的婚礼,并在世界上最好的一些酒店、餐厅和游乐园的幕后工作。
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McCutchen房子
McCutchen房子这是学校学生经营的餐厅,为校园社区服务,并作为酒店管理实验室,让学生学习管理一家提供全方位服务的餐厅。
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万豪烹饪实验室
J. Willard和Alice S. Marriott基金会烹饪实验室,位于Close-Hipp大楼,是一个2000平方英尺的最先进的厨房商业厨房和技术增强教室为学生提供动态的实践经验,为活动策划、餐厅管理、酒店运营等职业生涯做准备。
学习成果
- 学生应该能够运用战略管理原则来识别酒店行业的问题,并利用分析推理来制定解决方案。
- 学生应该能够解释,评估和解释一般和特定行业的财务文件和趋势。
- 学生应该能够检查和应用与我们行业的独特性相关的当前营销技术和原则。
- 学生应该能够在一个运作的食品和饮料环境中展示有效的管理实践。
- 学生应该能够应用有效的人力资源战略,包括招聘,培训和绩效评估服务机构的文化。
- 学生应能够评估用于区分酒店组织的服务管理策略。