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学院酒店、零售和体育管理

  • 微笑学生的一般形象与暑期课程图文相结合。

夏季课程

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毕业快:通过全年的学分准时毕业,而不仅仅是在秋季和春季。

辅修:暑期班可以让你有效地增加辅修课程,并参加通常很快就会满的课程。

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HRSM 2022暑期课程*

对所有南加州大学的学生开放!课程可用于主修、辅修、同源或选修学分。关于HRSM暑期课程的更多信息,请访问HRSM学院公报

*J和Q1A课程100%在线授课。请注意,此时间表可能会有变动。

有关会议日期的说明,请浏览大学注册主任的暑期时间表页面

CRN 课程 部分 标题 描述 会话 小学老师 关键字
(隐藏的列)
70785 HRSM 301 001 HRSM专业发展研讨会 在酒店,零售,体育,娱乐和技术行业的职业成功的战略,战术和必要的技能。课程必须在HRSM实习前完成。以领导能力毕业:GLD:社区服务,GLD:专业和公民参与实习。 3 s3 科林·克里克。 hrsm
73830 HRSM 401 J10 HRSM领导 考察酒店/旅游、零售和体育/娱乐行业领导力发展的有效技巧和实践。 3 s2 托德,塞缪尔Y。 hrsm
72837 HRSM 495 J10 实习 实习是在学生所学专业领域有监督的工作经历。 3 s0 玛丽安·比克尔 hrsm
72650 HRSM 497 J10 高级研讨会 整合之前的学术工作,通过对问题的调查,研究的进行,解决方案开发的应用和研究论文的完成。先决条件:高级身份,HRSM学生(SPTE, HRTM, RETL或BAIS)。 3 s1 玛丽安·比克尔 hrsm
70631 HRTM 110 J10 酒店行业概论 酒店行业的历史、增长、发展和未来机遇。 3 s1 乔治·M·亨德利 HRTM
73993 HRTM 169 J10 ServSafe卫生 商业厨房操作中的食品安全和卫生。 3 s3 罗伯特? HRTM
70632 HRTM 228 J10 采购及控制 研究酒店、汽车旅馆和餐饮服务机构购买的主要食品、饮料和用品,以及如何控制它们在运营中的分布的技术。 3 s5 罗伯特? HRTM
70786 HRTM 260 J10 酒店管理 酒店行业住宿阶段的管理,包括前台、客房部和维修部。 3 s5 Kubickova, Marketa HRTM
70388 HRTM 270 001 粮食产量 从仓库到消费者的基本食品生产。各种储存、准备、销售和菜单规划的技术,以及多方面的服务。每周一节课,三小时实验。先决条件:HRTM 169 C或以上或ServSafe Manager认证证明。 3 s3 罗伯特? HRTM
74504 HRTM 275 J10 饮料管理概论 饮料管理概论,是一门入门课程,旨在让学生对饮料行业有广泛的了解。 3 s4 威廉? HRTM
70633 HRTM 280 J10 旅游基础 美国和世界旅游社会科学的基本介绍,包括定义问题,旅游动机,影响需求侧和供给侧增长的因素,旅游产品,市场细分和营销,社会经济和生态影响,目的地生命周期动态。可能不用于满足卡罗莱纳核心要求的HRTM专业。卡罗莱纳核心:GSS。 3 s3 张Xiaonan HRTM
70385 HRTM 290 001 接待及旅游实务 在酒店和旅游行业的一个领域有监督的全职工作经验,由学生选择并由实习协调员批准。6学分400学时,3学分200学时。毕业时具有领导能力:GLD:专业和公民参与实习体验式学习:体验式学习机会。 3 s0 杰西卡·查维斯报道。 HRTM
70386 HRTM 290 002 接待及旅游实务 在酒店和旅游行业的一个领域有监督的全职工作经验,由学生选择并由实习协调员批准。6学分400学时,3学分200学时。毕业时具有领导能力:GLD:专业和公民参与实习体验式学习:体验式学习机会 3 s0 理查森,阿什利·G。 HRTM
70634 HRTM 340 J10 营养 消化:身体对食物的利用;为机构提供与常规饮食和改良饮食相关的菜单规划和食品生产。 3 s5 威廉? HRTM
71405 HRTM 344 J10 人员组织与监督 人力资源的招聘、选拔、利用和开发;主管在管理和人事管理中的作用。 3 s4 Kim Kawon HRTM
72833 HRTM 364 J10 会议及会议策划 规划和管理旅游业的会议和会议。 3 s3 宋,Miyoung HRTM
72785 HRTM 375 J10 葡萄酒、饮料与文化 本课程提供了广泛的知识基础,涵盖了所有商业相关的饮料,包括起源,传统和文化。 3 s2 桑德拉·K·斯特里克 HRTM
70636 HRTM 440 J10 酒店与旅游业服务管理“, 与酒店和旅游组织提供优质服务相关的管理问题。 3 s3 马丁,德鲁·G。 HRTM
71754 HRTM 450 J10 酒店及旅游营销 在酒店和旅游业中应用市场营销原则和促销技巧。 3 s4 孟,方 HRTM
70387 HRTM 495 001 酒店及旅游实习 酒店或旅游公司的行业实践经验。需要400个小时。毕业时具有领导能力:GLD:专业和公民参与实习体验式学习:体验式学习机会。 3 s0 理查森,阿什利·G。 HRTM
72836 HRTM 550 001 主题公园及景点管理“, *本课程将让学生对主题公园和景点行业有一个概述。我们将探索这个行业的每一个领域,包括:历史、场地、资源、游乐设施运营、商品销售、餐饮服务和设计。 3 s5 斯科特·史密斯。 HRTM
74507 HRTM 590 001 冰岛HRTM经济可持续酒店运营专题 *该计划的首要学术目标将是分析可持续运营举措在冰岛经济环境中的财务影响,因为它涉及到冰岛的头号产业,酒店和旅游业。 3 s3 艾尔斯,凯文 HRTM
74508 HRTM 590 002 意大利HRTM奢侈品管理专题:全球学习经验 *意大利旅行*该计划旨在通过出国留学经验来加强学术,个人和文化学习。学生有机会向意大利奢侈品专家学习。他们将体验意大利零售/设计师和酒店场所和服务,以及重要的博物馆、市场和相关企业。 3 s3 桑德拉·K·斯特里克 HRTM
74833 HRTM 590 003 HRTM原位生态旅游专题-德纳里到威廉王子湾,阿拉斯加 *阿拉斯加之旅*本课程侧重于生态旅游,在阿拉斯加从德纳里到威廉姆斯王子湾的生态旅游中进行实践学习/欣赏。其中包括关于各种生态旅游主题的每日讲座,以及作为生态游客探索丰富的阿拉斯加环境、文化、荒野和当地城市景点。 3 s4 托马斯·穆利金; HRTM
74508 HRTM 590 004 HRTM旅游摄影专题 *学习在空中、陆地和海底拍摄Galápagos野生动物的照片和视频;如何拍摄岛屿特有的海滩和熔岩流;讲述一个关于人们的故事,他们正在做什么和没有做什么来维持Galápagos生态系统。 3 s4 托马斯·穆利金; HRTM
73785 HRTM 590 J10 HRTM的专题通过权力的游戏探索旅游 通过HBO获奖剧集《权力的游戏》的镜头探索旅游世界。课程主要有四个主题:1)旅游趋势和电影旅游现象;2)目的地管理和营销;3)可持续旅游和过度旅游;4)旅游业的领导地位。 3 s1 哈德逊,西蒙 HRTM
72396 SPTE 788 J50 HRSM中的业务分析 该课程旨在帮助学生将科学探究的概念应用于酒店/旅游、零售和体育管理领域的实际商业问题。为学生提供流程和工具的理解,以支持业务问题识别,研究设计,信息/数据收集,数据分析,结果可视化,和业务案例的管理决策。 3 s2 巴ouli, Khalid W。 HRTM
70364 HRSM 795 001 HRSM的实地项目 在酒店/旅游、零售或体育/娱乐商业环境中有工作经验并参与管理决策。职位分配以个人为基础,强调口头和书面沟通能力,计划和解决问题。 3 s0 斯蒂芬·夏皮罗; hrsm
73546 SPTE 101 001 学生运动员体验 检查大学为学生过渡到大学提供的功能和资源,以及第一年学生运动员经历中常见的问题。 3 s2 费萨克利,威廉。 SPTE
70550 SPTE 110 J10 美国生活中的体育与娱乐 美国体育和娱乐企业:背景、影响和趋势;大学和专业体育组织;所有权和工会化;媒体形象。 3 s1 黛博拉·索索尔。 SPTE
70551 SPTE 110 J11 美国生活中的体育与娱乐 美国体育和娱乐企业:背景、影响和趋势;大学和专业体育组织;所有权和工会化;媒体形象。 3 s2 梅尔卡多,Haylee U。 SPTE
71489 SPTE 201 J10 体育管理入门 体育管理行业职业领域介绍。 3 s1 理查德·索索尔; SPTE
71490 SPTE 201 J11 体育管理入门 体育管理行业职业领域介绍。 3 s2 内格尔,马克。 SPTE
70552 SPTE 202 J10 现场娱乐管理入门 研究娱乐管理中的潜在主题及其在音乐、家庭表演和其他现场娱乐商业场所中的应用。 3 s1 Paul T. Graham; SPTE
70553 SPTE 202 J11 现场娱乐管理入门 研究娱乐管理中的潜在主题及其在音乐、家庭表演和其他现场娱乐商业场所中的应用。 3 s2 Shaomian, Armen SPTE
71690 SPTE 203 J10 活动和场地管理入门 赛事和场馆的历史、影响、类型和趋势的概述,赛事策划的原则,场馆的作用,以及每个领域的职业选择。 3 s1 布莱恩·米哈利克; SPTE
71691 SPTE 203 J11 活动和场地管理入门 赛事和场馆的历史、影响、类型和趋势的概述,赛事策划的原则,场馆的作用,以及每个领域的职业选择。 3 s2 杰拉斯,阿多尼斯。 SPTE
70365 SPTE 240 J10 商业法 合同的订立及其适用于商业的运作;本票和支票;代理和雇佣。 3 s4 格雷迪,约翰M。 SPTE
70807 HRSM 274 J10 HRSM中的计算机应用 计算机使用的管理任务,包括软件和硬件的选择、应用程序和解决方案。 3 s1 克鲁斯,特纳·B。 SPTE
70808 HRSM 274 J11 HRSM中的计算机应用 计算机使用的管理任务,包括软件和硬件的选择、应用程序和解决方案。 3 s2 Hur, Chan hyun hrsm
70366 SPTE 295 J10 实习 在指导老师的同意下,学生选择的体育或娱乐管理领域的监督工作经验。本科生需签订导师或系主任批准的合同。前提条件:SPTE 195、SPTE 201和SPTE 274。具有领导能力的毕业:GLD:专业和公民参与领导经验体验式学习:体验式学习机会。 3 s0 邓恩,马修 SPTE
70367 SPTE 295 J11 实习 在指导老师的同意下,学生选择的体育或娱乐管理领域的监督工作经验。本科生需签订导师或系主任批准的合同。前提条件:SPTE 195、SPTE 201和SPTE 274。具有领导能力的毕业:GLD:专业和公民参与领导经验体验式学习:体验式学习机会。 3 s0 邓恩,马修 SPTE
70368 SPTE 295 纺纱, 实习 在指导老师的同意下,学生选择的体育或娱乐管理领域的监督工作经验。本科生需签订导师或系主任批准的合同。前提条件:SPTE 195、SPTE 201和SPTE 274。具有领导能力的毕业:GLD:专业和公民参与领导经验体验式学习:体验式学习机会。 3 s0 泰勒,史蒂文E。 SPTE
71968 SPTE 295 J13 实习 在指导老师的同意下,学生选择的体育或娱乐管理领域的监督工作经验。本科生需签订导师或系主任批准的合同。前提条件:SPTE 195、SPTE 201和SPTE 274。具有领导能力的毕业:GLD:专业和公民参与领导经验体验式学习:体验式学习机会。 3 s0 泰勒,史蒂文E。 SPTE
71491 SPTE 380 J10 体育和娱乐营销 营销理论和实践,以及它如何联系和应用于体育和娱乐。前提条件:MKTG 350。 3 s1 斯蒂芬·夏皮罗; SPTE
71492 SPTE 385 J10 道德/体育和娱乐业务 熟悉体育和娱乐行业中存在的道德问题。学生将学习伦理理论,以及它们如何与体育和娱乐行业经理所面临的问题联系起来。伦理理论和哲学——义务论、功利主义和美德——将推动对伦理决策的讨论和理解。卡罗莱纳核心:VSR毕业与领导区分:GLD:专业和公民参与领导经验 3 s1 燕,程 SPTE
71493 SPTE 385 J11 道德/体育和娱乐业务 熟悉体育和娱乐行业中存在的道德问题。学生将学习伦理理论,以及它们如何与体育和娱乐行业经理所面临的问题联系起来。伦理理论和哲学——义务论、功利主义和美德——将推动本课程对伦理决策的讨论和理解。卡罗莱纳核心:VSR毕业与领导区分:GLD:专业和公民参与领导经验 3 s2 约翰·A·吉伦汀 SPTE
70369 SPTE 399 001 独立学习 学生将有机会探索体育和娱乐管理的特定领域。个别学生将确定与体育和娱乐管理相关的研究领域,并在指导老师的指导下完成关于该主题的研究论文。毕业后具有领导能力。GLD:研究 3 s0 SPTE
70555 SPTE 410 J10 流行文化中的体育与娱乐 调查体育和娱乐作为美国社会的重要方面。 3 s2 内格尔,马克。 SPTE
74439 SPTE 415 J10 电影中的体育 本课程邀请学生考虑各种经典和当代,国际和国内的体育电影,以棒球,篮球,拳击,足球,足球和其他体育舞台上的英雄和恶棍为主角。学生将在接触到大量的批评观点后,对具有社会意义的体育电影进行修辞分析。 3 s1 燕,程 SPTE
74456 SPTE 440 J10 SPTE商业和金融 经济和金融理论应用于体育和娱乐组织的管理。前提条件:FINA 363或FINA 333。 3 t6 里根,托马斯H。 SPTE
71110 SPTE 440 J11 SPTE商业和金融 经济和金融理论应用于体育和娱乐组织的管理。前提条件:FINA 363或FINA 333。 3 s1 尼古拉斯·渡边 SPTE
71594 SPTE 444 001 SPTE事件管理 管理原则在体育和娱乐活动中的应用。前提条件:SPTE 380、SPTE 440。 3 s3 梅尔卡多,Haylee U。 SPTE
70370 SPTE 444 002 SPTE事件管理 管理原则在体育和娱乐活动中的应用。前提条件:SPTE 380、SPTE 440。 3 s3 黛博拉·索索尔。 SPTE
74440 SPTE 444 003 SPTE事件管理 管理原则在体育和娱乐活动中的应用。前提条件:SPTE 380、SPTE 440。 3 s2 劳拉? SPTE
72823 SPTE 450 J10 SPTE业务销售 学生将了解销售流程的概述,并学习如何将销售流程应用于体育和娱乐,同时通过实践练习来加深对销售重要性的理解。前提条件:MKTG 350。 3 s1 托德,塞缪尔Y。 SPTE
74441 SPTE 490 001 主题:加拉帕戈斯群岛:可持续发展,生态旅游和潜水业 旅游路线。所需的费用。体育、现场娱乐和场馆管理的当前主题和趋势。内容因标题而异。可以重复一次。 3 s3 理查德·索索尔; SPTE
70371 SPTE 495 J10 SPTE管理实习 在体育或娱乐组织实习,在学生的职业专业领域获得有监督的学习经验。前提条件:SPTE 440和444;114学时。毕业时具有领导能力:GLD:专业和公民参与实习体验式学习:体验式学习机会 3 s0 Paul T. Graham; SPTE
70372 SPTE 495 J11 SPTE管理实习 在体育或娱乐组织实习,在学生的职业专业领域获得有监督的学习经验。前提条件:SPTE 440和444;114学时。毕业时具有领导能力:GLD:专业和公民参与实习体验式学习:体验式学习机会 3 s0 邓恩,马修 SPTE
70991 SPTE 495 纺纱, SPTE管理实习 在体育或娱乐组织实习,在学生的职业专业领域获得有监督的学习经验。前提条件:SPTE 440和444;114学时。毕业时具有领导能力:GLD:专业和公民参与实习体验式学习:体验式学习机会 3 s0 泰勒,史蒂文E。 SPTE
74442 SPTE 570 001 题目:西班牙的体育经历 横梁。所需的费用。本课程探讨各种全球体育和娱乐管理问题。重点是了解国际环境下与体育和娱乐管理相关的概念。内容因标题而异。可以重复一次。毕业后具有领导能力:GLD:专业和公民参与领导经验 3 s3 约翰·A·吉伦汀 SPTE
73553 SPTE 590 001 主题:体育商业的历史 关于体育和娱乐管理行业的专题调查。内容因标题而异。可以重复两次。 3 s3 布朗,马修T。 SPTE
74443 SPTE 590 002 主题:职业赛事策划与运营 旅游路线。所需的费用。关于体育和娱乐管理行业的专题调查。内容因标题而异。可以重复两次。 3 s3 格雷迪,约翰M。 SPTE
74444 SPTE 590 003 主题:南方体育体验 旅游路线。所需的费用。关于体育和娱乐管理行业的专题调查。内容因标题而异。可以重复两次。 3 s3 里根,托马斯H。 SPTE
74445 SPTE 640 J50 场馆管理:原则与实践 管理公众集会设施及场地。前提条件:SPTE 203或同等产品。 3 s1 杰拉斯,阿多尼斯。 SPTE
71447 SPTE 655 J56 SPTE中的社交媒体 对现场娱乐和体育行业的社交网络、数字平台和在线营销进行深入调查。 3 s2 巴ouli, Khalid W。 SPTE
70373 SPTE 701 001 管理:体育和娱乐产业 体育和娱乐产业的管理原则。 3 s3 托德·凯斯特,C。 SPTE
74446 SPTE 730 J50 《高级体育与法律 课程将涵盖体育领域中经常出现的法律问题的高级知识。课程的重点是适用于体育的法律,以及法律如何影响参与者、观众、体育组织和设施管理人员等。 3 s1 托德·凯斯特,C。 SPTE
72400 SPTE 760 J50 SPTE营销原则 本课程旨在提供体育和娱乐营销原则的基础。先决条件:本科市场营销课程或同等学历。 3 s1 斯蒂芬·夏皮罗; SPTE
72401 SPTE 790 J50 体育与娱乐金融 本课程考察与体育设施、项目和组织相关的日常职责和责任所必需的财务信息。 3 s2 尼古拉斯·渡边 SPTE
70374 SPTE 798 J50 SPTE研究 高级学生在教师指导下自主学习。学位学分可修两次。 3 s0 斯蒂芬·夏皮罗; SPTE
71544 SPTE 799 J50 论文准备 体育与娱乐管理论文准备。 3 s0 SPTE
70975 HRSM 899 001 论文准备 协助学生完成提案和论文写作过程。 3 s0 hrsm
71055 HRSM 899 002 论文准备 协助学生完成提案和论文写作过程。 3 s0 hrsm
72009 HRSM 899 003 论文准备 协助学生完成提案和论文写作过程。 3 s0 hrsm
70642 RETL 115 J10 时尚史:全球视野 考察历史上时尚的影响 3 s4 玛丽安·比克尔 RETL
74732 RETL 237 J10 不断变化的消费者市场 日常生活中的经济问题在商业框架内呈现 3 s3 唐娜·H·沃茨 RETL
71402 HRSM 242 J10 HRSM专业交流 专业沟通的理论、过程和应用 3 s1 Augur, Zanne T。 RETL
71403 HRSM 242 J11 HRSM专业交流 专业沟通的理论、过程和应用 3 s2 杰弗瑞·约翰逊 hrsm
72622 RETL 250 J10 时尚的可持续发展 审视设计师、开发者和消费者可获得的时尚可持续发展的概念、实践和机会(如社会和环境责任) 3 s3 唐娜·H·沃茨 RETL
70643 RETL 261 J10 会计原理I 借方和贷方理论和会计周期涵盖 3 s1 克里斯蒂·P·埃里森 RETL
71149 RETL 261 J11 会计原理I 借方和贷方理论和会计周期涵盖 3 s2 丹尼尔·威廉姆斯。 RETL
70644 RETL 262 J10 会计原理2 准备和解释公司财务报表,强调分析和决策技巧 3 s1 克里斯蒂·P·埃里森 RETL
71150 RETL 262 纺纱, 会计原理2 准备和解释公司财务报表,强调分析和决策技巧 3 s2 丹尼尔·威廉姆斯。 RETL
71151 RETL 265 J10 零售原则 零售公司的管理方法,位置分析,商店组织,人员,计划,购买和定价技术,以及客户服务政策 3 s3 穆迪,迈克尔·B。 RETL
70645 RETL 268 J10 时装营销原则 提供时尚产业作为全球经济力量的全面概况 3 s1 Jankovska,丹妮拉 RETL
72756 RETL 310 J10 数字零售 开发一个通过数字技术实现在线零售业务的全面计划 3 s3 公园,Joohyung RETL
72804 RETL 330 J10 零售商的资产保障 审查影响零售业的损失预防和风险管理问题 3 s2 沃森,迈克尔R。 RETL
71152 RETL 350 J10 销售策略 个人销售的理论、原则和技巧,以及在不同买卖双方情况下的应用 3 s4 穆迪,迈克尔·B。 RETL
71931 RETL 351 J10 零售企业 在实体和虚拟环境中创建和运营新零售企业的要点 3 s3 公园,Joohyung RETL
73901 RETL 362 J10 客户服务原则 管理成功服务运营所需的基本技能,包括零售、电子商务、酒店/旅游、食品/饮料和体育/活动组织 3 s5 Kim Jiyeon RETL
70646 RETL 365 J10 视觉陈列 视觉营销和商店设计的基本要素 3 s1 Jankovska,丹妮拉 RETL
70783 RETL 366 J10 零售购买 计划、采购和控制库存 3 s1 沃森,迈克尔R。 RETL
72805 3 retl 69 J10 零售促销 规划和执行零售促销策略 3 s3 Byun, Sang-Eun RETL
71930 RETL 425 J10 客户体验管理 研究客户趋势和经验管理 3 s4 Kim Jiyeon RETL
75217 RETL 462 J10 商品管理策略 在制造和零售业务组织中应用的营销原则的知识,以及对零售买家在商品管理中的作用的理解,包括商品计划,谈判,购买,定价,分类和时机。 3 s3 公园,Joohyung RETL
70647 RETL 485 J10 跨国零售业 国际环境下的零售业务 3 s5 布罗斯达尔,Deborah J。 RETL
72757 RETL 487 J10 零售管理策略 战略管理原则和模型在零售业竞争行为中的应用 3 s3 杰弗里·坎贝尔; RETL
70574 RETL 592 001 零售/时尚营销实地研究 研究国际/国内时装制造商、零售商、附属企业和选定的常驻采购办公室 3 s3 布罗斯达尔,Deborah J。 RETL
74735 RETL 592 002 零售/时尚营销实地研究 研究国际/国内时装制造商、零售商、附属企业和选定的常驻采购办公室 3 s3 爱德华兹,卡伦。 RETL
75121 RETL 592 003 零售/时尚营销实地研究 研究国际/国内时装制造商、零售商、附属企业和选定的常驻采购办公室 3 s5 爱德华兹,卡伦。 RETL

挑战传统。创建例外。没有限制。

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