食品安全
粮食不安全是指由于资源或其他限制而缺乏粮食的社会和经济问题。当对未来的粮食供应和获取存在不确定性,健康所需的粮食数量和种类不足,和/或需要使用社会无法接受的方式获取粮食时,就会出现这种情况。
当前的新研究工作
儿童如何经历粮食不安全以及如何评估儿童的粮食不安全。
为什么粮食不安全与健康状况不佳和发展成果密切相关?
社会和经济环境如何使家庭面临粮食不安全风险,并影响从旨在缓解粮食不安全的项目中获益的潜力。
粮食不安全在生命过程中的累积影响。
系统科学如何帮助确定改善粮食不安全应对措施的机会。
粮食不安全在肥胖、艾滋病毒和糖尿病等慢性疾病发展中的作用。
减轻老年人的食物不安全。
联合学者
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附属刊物
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研究实验室、中心和组织
社区相关机构